2017-10

2度有ることは3度、有るんですね~到来物のワラビです! - 2017.05.15 Mon

午前中、玄関チャイムが ピンポ~ン~♪
あっ、Kさんです。
大きなつばの帽子を被って背中にはリュック。
はは~ん(*^_^*)
やっぱりそうでした。
蕨取りに行った帰り道に寄って下さったのです。
毎年2回は頂いていましたが、今年は3回目。
山に導かれて足が向いてしまうのだそうです。
毎日庭で野菜やお花を育て、週に何度かスイミングにも通われてて、
ご高齢ですが体力はフロちゃんなんてもんじゃありません。

こんなに立派なワラビです。
リュックを開けた瞬間からワラビの良い香りが・・・

IMG_0269.jpg 

まさかゲッテルは食べないと思いますが、ペロリン?
ゲッテルにも山菜の香りがわかったらしいです。リフロは我慢してそこに居るだけ?

IMG_0273.jpg

こういうの見ると、どうしても遊んでみたくなるフロちゃん~(^-^ゞ
嬉しいな~当たるも八卦、当たらぬも八卦?

    IMG_0277_20170515135219048.jpg

その手でお湯を沸かして火を止め、重曹を入れ、ワラビを浸してあく抜きです。
このまま自然に冷まして下ごしらえ完了です。

IMG_0318.jpg 

今回はどうやって食べようかな・・・
水にさらさないで冷蔵庫に入れておけば随分長持ちします。
春の名残を大切に味わいたい物です。

季節は巡り巡って、昨日から春蝉が鳴き始め、嬉しいな、鶯やいろんな小鳥たちのさえずりも聞こえてきて爽やかな気分になります。
夏が近くなってるんだな・・・



● COMMENT ●

もう春蝉ですか?草津はまだまだ寒くて、最近霧や雨の日が多く床暖房とファンヒーターをつけています。
蕨は今年初めて薪ストーブで出た灰であく抜きしてみましたが、大成功でした。
でもいろいろなコツをぜひフロちゃんに教わりたいです。


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://frochan.blog14.fc2.com/tb.php/1401-72951515
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

干しホタテ貝柱に再挑戦! «  | BLOG TOP |  » 節約になるかと試してみましたが・・・

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

プロフィール

freudeのフロちゃん

Author:freudeのフロちゃん
《ようこそ FREUDE のまどべ》

家族
 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
平凡な日常をつづっています~♪

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (1354)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR