2014-02

うぅぅぅ…失敗(;>_<;) エーン - 2014.02.12 Wed

伊予柑の砂糖漬け、今回は広島のおばあちゃん用に丁寧に心を込めて煮詰めて作ったのに、
最後の仕上げに食物乾燥機にかけたのを忘れてて、寝る前に気付き、出してみたら…>_<…カチカチ!
自然乾燥して砂糖をまぶしたらちょうど良くなるはずでしたが、時間短縮に乾燥機に掛けたのが失敗の元
でした~(^-^ゞ

  IMG_4078.jpg

大きめの伊予柑6個でたったのこれだけ、水分が大方抜けて縮んだようです。
噛むと歯ごたえがあって面白い感触で味も香りも良いのだけど、歯にくっつく…>_<…
どうしたものか…
刻んでケーキに入れるとかパンに入れるとか?
と言いながら毎日つまんでれば無くなりそうですけどね(*^_^*)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

カレンダー

01 | 2014/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 -

プロフィール

freudeのフロちゃん

Author:freudeのフロちゃん
《ようこそ FREUDE のまどべ》

家族
 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
平凡な日常をつづっています~♪

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (1328)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR