2017-06

初釣り!~頂きました~\(^^@)/ - 2015.01.15 Thu

釣り名人の高橋さんの新年の初釣りを頂きました。
季節柄、雪や風などで、なかなか船も出せず、冬場の貴重なお魚です。

  IMG_1755.jpg

貴重も貴重、このケンイカの大きさ、見てください! 55㎝なり~(◎_◎;) おっ!
佐渡辺りまで遠出された成果ここに有り~\(^^@)/

          IMG_1760.jpg

歯触りはしこっとして、噛むほどに口の中でまろやかに甘みが増してくる・・・(*^_^*)
フロやんに「醤油変えた?」って聞かれる程、イカが甘~くて美味しかったんです。
そして、お刺身と言えばお酒がつきもの、
頂き物の〆張鶴(山田錦使用)の純米吟醸酒を開封。
このヤリイカのお刺身にぴったりの上品な美味しいお酒でした。

フロやんにヤリイカのお刺身と〆張鶴で楽しんで貰ってる間に、
フロちゃんはイナダの握り寿司を作りました~(^◇^;)> イヤァ~
今年初めての握り寿司~(*^_^*)~寿司飯 1合半とたっぷり!

          IMG_1762.jpg

いつものイナダよりも身の締まり方がしっかりしていて、皮も厚く固く、
腹側の皮が引きにくくて(ちぎれてしまう)、そぎ切りにしたほどでした。
寒ブリという呼び方が有りますが、イナダも同じ仲間なので、寒イナダなのかなあ・・・
水温や潮の流れなど微妙に違っているのかもしれませんね。

〆張鶴はもったいないので早々冷蔵庫に保管、
次は焼酎。
スーパーで買った焼酎ですが、これが又中々の物でした。
安納芋で作った芋焼酎、初めて飲みました。

                 IMG_1767.jpg

飲み過ぎてぐっすり?~てな訳ないですが、美味しいお魚を頂き、すやすやと眠る彼らを見ると
一日の疲れも癒され、明日からまた頑張ろうと思うのでした。(*^_^*)

  IMG_1763.jpg

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://frochan.blog14.fc2.com/tb.php/1029-0dd13f4e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

今年2回目!~その内に数え切れなくなるけど~(^-^ゞ «  | BLOG TOP |  » 早く寝ようよぉ~(*^_^*)

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

プロフィール

freudeのフロちゃん

Author:freudeのフロちゃん
《ようこそ FREUDE のまどべ》

家族
 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
平凡な日常をつづっています~♪

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (1315)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR