2017-07

昨日の残骸~ごくうま! 2015/02/18  - 2015.02.18 Wed

昨日頂いた釣り立てのお魚様方は、
昨夜は、アイナメ様とソイ様を少しお刺身にして、
その他は数日お刺身や握り用で楽しむべく、パーシャルでお休み頂き、
今朝は、アイナメ様の頭とカマ、肝臓、卵の味噌汁。
いつもの事乍ら、これが美味しいんだなぁ・・・(o゚▽゚)oニパッ

  IMG_2329.jpg

その他は、わんこのコロコロ乾燥おやつを作る為に圧力鍋で煮込みました。
水分を煮詰めているので、魚の持ち味だけで、人間が食べても充分旨い!(美味しいより、旨いが似合う)
一口つまみ食いをしてからこれをマッシャーで潰して目玉だけ取り除いて冷凍しておけばいつでも乾燥機にかければ出来上がるので助かります。

          IMG_2331.jpg

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所で、昨夜、Facebookに ↓ これが美味しかったと投稿してみましたが、
"いいね"が少しあったけれど、これ、何だと思って"いいね"してくれたんだろうかと気になる・・・

  IMG_2328.jpg

フロちゃんにとっては大好きな物で、デザートにしたい位好きなので、
敢えて別の器に入れて載せてみたのだけど・・・
もしかして、アイスに見えたら楽しいな~ってね σ(^^)

実は、これ、フロちゃん流のマッシュポテトだったのだけど、ばれてたかな~(^-^ゞ
潰すときに、プロセスチーズを刻んで塩、こしょう、砂糖、マヨネーズと一緒に混ぜ込みます。
時折乾燥バジルも混ぜたりしますが、昨夜はトッピングに自家製乾燥パセリを振りかけてみました。
本来は副食の付け合わせに大皿の一角を占める物ですが、ちょっといたずら心が芽生えてスプーンなんぞ、添えて一品に仕立ててみたのですが、
誰もごまかされなかったのかなぁ・・・ちょっと気になります~(^-^ゞ
因みに、フロちゃん昨夜はこれの3倍の量食べました。アイスよりずっと美味しいわぁ\(^^@)/
残りは今日のお昼にサンドイッチにする予定です~あぁ、幸せ!
安上がりなフロちゃんです(*^_^*)

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freudeのフロちゃん

Author:freudeのフロちゃん
《ようこそ FREUDE のまどべ》

家族
 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
平凡な日常をつづっています~♪

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