2017-10

ふふふっ~o(*^▽^*)o~♪ - 2015.02.20 Fri

釣り立ても良いけど、パーシャルで2日ほど休ませてから握ると、
これが又いいんです~(o゚▽゚)oニパッ

左から、カサゴ、ソイ、アイナメ
今回のカサゴはとてもかわいらしく小さい物でしたが、
こうして握っても「小さく感じさせない切り方」がこつかな~(^◇^;)> イヤァ~

カサゴ1尾で7個、ソイとアイナメは半身ずつでこんなに沢山握れるのですから、
カサゴがいかに小さいかが想像出来るのではないでしょうか。
(小皿はアイナメの残り)

  IMG_2362.jpg

この日に葉生きたなまこも頂きました。
赤なまこ珍しいです。
昔、広島での子供時代、おばあちゃんが、赤なまこは高いから買えないと言っていましたから、
こんなおおきな赤なまこは見ただけでも感激です。
茹でて使う人には見分けが付きませんが、生食だと食感も色も楽しめて最高です。

         IMG_2378.jpg


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Author:freudeのフロちゃん
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 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
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