2017-05

7/1 サザエの解禁日~という事で*\(^o^)/* - 2016.07.02 Sat

7/1がサザエの解禁日だったそうで、釣り名人の高橋さんが、釣りたてとお友達のとりたてのサザエを物々交換したと言って、分けてくださいました。 

 

頑張ってお刺身挑戦、
塩で軽く揉んで水洗いすると、身がしまり、滑りも取れて、薄切りにしやすい事と、
今回はワタも生のまま貝から外すことをネットから学び、尻尾の先まで綺麗に取り出せました。 

                     

っと茹でてポン酢。 

 

お刺身の盛り付けもそれなりかな、あぁ~楽しかった(^◇^;) 

                    


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Author:freudeのフロちゃん
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 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
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