2017-08

今日のお昼~天然の芹で丼 - 2013.04.27 Sat

今朝は、山桜の花びらが一面の芝生の上に、何と、あられが降りました…>_<…
GWに入ったというのに、今日は冬に舞い戻り…>_<…
そんな中、午前中に、釣り名人のTさんから、今日はお魚でなくて、天然の芹を頂きました。
早速思いついて、お昼ご飯に芹丼を作りました。
親子丼に、三つ葉を使う代わりに芹にしたような物です。
タマネギは使わず芹をたっぷり入れました。

       130427_115845.jpg

根元辺りの太い茎の辺りが特に香りよく、とっても美味しかったです。
残りの芹は、今夜茹でてだし醤油で和えて頂く予定です。

もう一つ、午後にも山菜が~\(^^@)/

P1140371.jpg

コシアブラとタラです。これはフロやんが取ってきてくれました。
早速釣り名人のTさんにも、物々交換です~(*^_^*)
これはとげのあるタラですが、釣り名人のTさんによると、とげのあるタラの方が香りが
強いとのこと、我が家はこういうの大好き! コシアブラも香りが良く、食感がたまりません。
今日は山菜三昧、これから支度に掛かります。
それと、午後一番に近くの空き地からヨモギを少し摘んできて茹でました。
きざんで、叩いて、ヨモギ食パンでもしてみようかと今焼いていますが、どんなことになることやら・・・


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Author:freudeのフロちゃん
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 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
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