2017-06

茹でた小さな山栗ですが、 - 2013.10.06 Sun

先日來少しずつ拾ってきては茹でている山栗ですが、
切ってスプーンで食べても食べにくくて、食べた気がしないので、
ざるに上げて少し自然乾燥気味にして一日くらい置いた物を、栗剥きで剥いてみました。

  IMG_4002.jpg

なるほど、庖丁よりも楽に綺麗に形のまま剥くことが出来ました。
しかし、こうするには丁寧に神経集中してやらないと、それに時間がいくら有っても足りない…>_<…

こんな風に出来ることだけは確認出来たのでこのまま置いて、又今日も籾すりをしているフロやん(主人)の山小屋にお弁当を持って出掛けて来ました。

          IMG_4009.jpg

手刈りして、はさ掛けして苦労してここまで来たコシヒカリがいよいよ玄米になり始めました~(^-^)/
精米して食卓に炊きあがるのは未だ当分先になりそうですが、くず米の玄米でいいから持って帰って欲しいなぁ。これを圧力鍋で玄米ご飯にしてみたいのです。無農薬だから玄米も安心して食べられますからね。

新米じゃなくても未だ去年のお米がお米の保冷庫に有りますが、この保冷庫のお陰で未だに美味しく食べていますから、そんなに新米じゃなくちゃとは思いません。残ったお米も大事に食べたいと思います。
しかし、新米を待ってくれる人の為に少しでも早く届けられるように日々頑張って入るフロやんです。

フロちゃんはと言うと、今日はお手伝いほとんど無くて、お弁当を食べる前に一寸栗拾いに~(^-^ゞ
今日のが一番立派!
虫食いが進まないように取りあえず帰宅後に茹でないですぐに冷凍してみました。どうかな?

  IMG_4008.jpg

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Author:freudeのフロちゃん
《ようこそ FREUDE のまどべ》

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 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
平凡な日常をつづっています~♪

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