2017-06

甘柿三昧~(≧∇≦)/ ハハハ - 2013.11.14 Thu

 IMG_0662.jpg

どれも頂いた甘柿3種です。
左はシェリーちゃんのママさんから、地物です。
真ん中は兵庫県の親戚から農園でもぎたての富有柿、
右は会社の橋○さんのお宅の完熟もぎたての富有柿です。

             IMG_7632.jpg

             IMG_3234.jpg

肉質の感じも甘みも、種の形までそれぞれ違います。
でもそれぞれに甘柿特有の香りと食感があって、渋抜きの甘みとは全く違います。
「でも柿でしょ?」程度にしか感じない人が多いと思いますが、それが違うんですよねぇ~σ(^^)
又、売られている甘柿とも又違うんだなぁ~こだわりのフロちゃんです~(^-^ゞ

こだわりついでに、
右側の一番甘くて美味しい富有柿を乾燥機に掛けてみました。
甘柿の干し柿の出来上がりです!

  IMG_3744.jpg

更に甘みが凝縮されてとっても美味しいです。
保存して置いて少しずつ頂きましょう。
12切れで柿1個分ですが、つい次に手が出てあっという間に無くなりそうですわ~\(^▽^@)ノ アハハ 

  

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Author:freudeのフロちゃん
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 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
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