2017-04

お魚三昧! - 2014.09.01 Mon

連日お魚三昧の生活をさせて貰っています。
3日続き~メバル、アイナメ、マゴチ、キジハタ、カマス等々~\(^^@)/

で、こんな物も有りますよ。
何だと思いますか?
「ついにフロちゃんの下手物食いもここまで達したか!」って?

  IMG_9253.jpg

違います、違います!
蛇なんかじゃないですよσ(^^)

        IMG_9252.jpg

上の写真の中の一番大きなお魚で、アイナメの皮です。
皮が厚く、ざらざらしていて鱗が取れにくいのですが、さっと湯を通すと、鱗ははがれて、皮に弾力が出て一品になります。
この日は、アイナメの皮にキュウリとゴーヤ、それからワカメとミョウガを一緒に
三杯酢に辛子を絡めてみました。中々美味しかったです。

        IMG_9255.jpg

そして極めつけは何と言ってもフロちゃんの握り寿司~(^-^)/
フロやんのお米も喜んでいることでしょう。

  IMG_9281.jpg
  <左から: カマス、キジハタ、メバル>


 

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freudeのフロちゃん

Author:freudeのフロちゃん
《ようこそ FREUDE のまどべ》

家族
 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
平凡な日常をつづっています~♪

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