2017-04

美味しく頂くには~♪ - 2014.09.24 Wed

昨夜は沢山の種類のお魚を頂きました。
イナダ、キジハタ、ソイ、カマス
それからこれはお魚とは言わないよね。
大きなサザエも\(^^@)/
まだ生きていましたから早速お刺身に、

 IMG_9705.jpg
 
身を取り出すのが難しいです。
蓋が開いてる所を狙ってカニフォークを刺して抜き取るのですが、失敗すると固く蓋を閉じてしまうので無理なのです。
生では尻尾の先までは出ないので残りのと一緒に茹でて食べます。
しかし、残酷ですよね~(m_m)

お魚は下ごしらえをして地方発送~名人のお魚は京都に届いたはず~(^-^)/
昨日の我が家は、朝からご飯とお味噌汁とカマスの塩焼き。
数日前に貰って、一塩して置いた物です。

         IMG_9489.jpg

お昼にも前日貰った大きなアジのお弁当をフロやんの山小屋に届けました。
お弁当箱にはただの白いご飯だけ、
アジをさばいて保冷バッグに入れてわさびとお醤油持参。
食べるときにこんな風にして~(*^_^*)

  IMG_9696.jpg

いつもおにぎりやゆで卵のようなものばかりなので、とても喜ばれました。
そして夜にも似たような物で、ご飯が酢飯に変わっただけですが~(^-^ゞ
今年のアジは特に美味しいです。

          IMG_9702.jpg

こうして見ると凄い贅沢な食生活ですよね。
釣ってこられる名人さん宅よりも、フロちゃん家のほうが消費が多いと笑われています~(^-^ゞ
有り難いことです。
こんな風にお魚頂きたい人は引っ越してきて下さい~そして釣り名人の高橋さんと仲良くね(*^_^*)
でも一つだけ注意が有ります。
ネイルアートなどのお洒落を楽しまれる方はちょっと無理かもね。
手袋も使いますが最後の皮引きの時はやはり指の感触が微妙なので素手を使います。
特にアジの場合、こんな風になっちゃうからね…>_<…

  IMG_9701.jpg

フロちゃんのように馬鹿が付くほどお刺身好きでなくちゃ、続かないかもしれませんね~(^-^ゞ
そしてそれを喜んでくれる家族がいないとね。
今夜も勿論お魚です。
今日はこれほど手が汚れなくて済むかな?
いいの、いいの、気にしない!

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freudeのフロちゃん

Author:freudeのフロちゃん
《ようこそ FREUDE のまどべ》

家族
 ●愛犬フロイデ(1997-2012)
 ●ゲッテル(2003-)
 ●リ・フロイデ 通称:リフロ
 (2012-)
 ▲フロやん(主人-人間!)
 
平凡な日常をつづっています~♪

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